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喝前摇一摇——摇和法调制鸡尾酒(高职组 一等奖作品)

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本讲教师

姓名:鲁兆卿
职称:
学校:天津交通职业学院

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共1讲,当前第1
课程介绍作者简介
摇和法调制鸡尾酒是国际邮轮乘务管理专业核心课《邮轮酒吧服务与管理》课程的重点内容,也是学生在学习过程中不易掌握的技术难点。因此,本微课讲作为翻转课堂的课前自主学习资源,上传至课程平台。学生将在课前通过微课视频学习摇和法操作步骤,随后在课堂进行个人练习和小组评议,从而有效利用课堂时间,课前反复观看微课以熟记知识重点,课上多次练习以突破技术难点。
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