喝前摇一摇——摇和法调制鸡尾酒（高职组一等奖作品）

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本讲教师

姓名：鲁兆卿
职称：
学校：天津交通职业学院

共1讲，当前第1讲

课程介绍作者简介

摇和法调制鸡尾酒是国际邮轮乘务管理专业核心课《邮轮酒吧服务与管理》课程的重点内容，也是学生在学习过程中不易掌握的技术难点。因此，本微课讲作为翻转课堂的课前自主学习资源，上传至课程平台。学生将在课前通过微课视频学习摇和法操作步骤，随后在课堂进行个人练习和小组评议，从而有效利用课堂时间，课前反复观看微课以熟记知识重点，课上多次练习以突破技术难点。

喝前摇一摇——摇和法调制鸡尾酒（高职组 一等奖作品）

喝前摇一摇——摇和法调制鸡尾酒（高职组一等奖作品）